С чего начинается бизнес по выращиванию вешенок?

Бизнес и финансы
Выращивание вешенокВешенки - это грибы, из которых готовят много разных и полезных блюд. Из-за своей низкой калорийности и сравнительно невысокой стоимости, вешенки приобрели широкую популярность среди клиентов, и на них есть постоянный покупательский спрос.

На сегодняшний день, бизнес по выращиванию вешенок является самым перспективным и высокодоходным, который не требует крупных денежных вложений и больших затрат на содержание.



Первый этап выращивания грибов является самым сложным, но если соблюдать все правила, и следовать советам опытных грибников, то освоить этот бизнес можно практически с нуля, используя комплект для начинающих, в который входит: 16 кг мицелия, 50 пакетов, 16 биодобавок и технология производства.

Какое помещение потребуется для выращивания грибов?

Помещение для выращивания вешенокДля выращивание вешенок можно приспособить подвал, отапливаемую теплицу, загородный дом или сарай. В помещении должно быть:
  1. регулируемое отопление;
  2. влагомер, для слежки за влагой, земли и воздуха;
  3. система "туман", для поддержания оптимальной влажности воздуха в автоматическом режиме;
  4. естественная вентиляция воздуха;
  5. чистота и отсутствие плесени на стенах.
Приобретается готовый компост, покровный грунт, мицелий. Всю эту смесь можно купить в готовом виде, или сделать самостоятельно. Помещение "условно" делят на три зоны: где мицелий будут заселять в грибные домики, и выращивать.

Расходы

Если есть свой загородный дом, подвал, заброшенный участок или любое другое помещение, то это самый лучший вариант для начала своего бизнеса, и экономии денежных средств, исключая траты на аренду. Далее:
  1. Система "туман", в среднем обходится в 40 000 руб;
  2. Закупка сырья для выращивания грибов стоит 300 руб, за 10 кг. готовой смеси, на которой вырастит 3 кг. грибов. При этом нужно выбрать смесь этого года, т.е свежую.
  3. Измеритель температуры, и влажности обойдётся в 3 000 руб, возможны варианты подешевле.
  4. Закупка полиэтиленовых мешков 1000 шт. по 70 коп.
  5. Расходы на пластиковые ящики, рекламу, транспорт, по договорным ценам.
  6. 6. Итого: 60 000 руб.

Доходы

С каждого блока, в течении двух недель вырастает примерно три килограмма грибов, за месяц пять килограмм. Если их реализовать по рыночной стоимости, а это по нынешним ценам, от 100 до 200 рублей за килограмм (в зависимости от региона и места продажи), то нетрудно посчитать, что такой бизнес, приносит неплохую прибыль.

Вопросы сбыта готовой продукции

Чтобы продать свои грибы, нужно получить сертификат качества, для этого сдают небольшую партию грибов на анализ, где лабораторным путём определяют нет ли в грибах примесей тяжёлых металлов, гербицидов, или радиоактивных веществ, если ничего не будет обнаружено, то в течении нескольких дней даётся заключение и сертификат.

Среди моих знакомых, есть не мало грибников, которые считают, что самым сложным процессом является первый сбыт выращенных грибов. Реализация в розницу большой партии вешенок достаточно затруднительна, поэтому я вам советую для начала найти клиентов, и договориться с ними об их продаже, или же как вариант, сдать грибы реализаторам на рынке по договорной цене. Если же ничего не получится, то "запасным вариантом" являются рестораны, и миницеха по переработки грибной продукции.

Видео: "Бизнес по выращиванию вешенок"


Несмотря на то, что на внутреннем рынке продают большое количество грибов, но их всё равно не хватает, поэтому их выращивание является очень перспективным стартом для начала вашего бизнеса!

4 комментариев

"С каждого блога, в течении двух недель вырастает примерно три килограмма грибов". Я в выращивании грибов ничего не понимаю, поэтому хотел бы узнать, о каком блоге в данном случае идет речь? Или блоги есть не только в Интернете?
Anjela
Вешенки растут в полиэтиленовых мешках, а их называют блоками, и если ошибочно напечатана не та буква, то и так понятно о чём речь. В данной теме, я предлагаю обсудить этот перспективный вид бизнеса, который поможет сориентироваться с первоначальными затратами.
--------------------
Ответ от admin
Ошибку исправил.
Андрей15
Я давно хотел заняться выращиванием вешенок, так как я их очень люблю. И в этой статье понятно все описано, даже примерно подсчитано во сколько этот бизнес обойдется. В принципе идея заманчивая можно попробовать. Спасибо за советы и рекомендации.
Вешенками ни разу не угощали. Прежде чем выращивать надо попробовать. В нашем городе они растут на полянках, даже у меня в огороде встречаются. Сами выросли. Не садил. В начале 2000 даже ездил в Вологду на презентацию бизнеса, но не было условий для этого и денег, а может и желания. Нужны ещё рынки сбыта, транспорт, знания для этого.
  • Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.