Кулинарные рецепты

Плов с куриным фаршем в мультиварке Polaris

Плов с куриным фаршемМне нравится плов не только есть, но и готовить. Причём стараюсь каждый раз сделать блюдо по-новому, внести в него какую-нибудь «изюминку».

Я уже писала о том, как я готовлю плов с томатом. Теперь предлагаю новый рецепт.

Сейчас в магазине можно купить куриный фарш. Именно с ним я и приготовила этот плов. Читать дальше →

Ореховый восторг

Пирожное 'Ореховый восторг'Это ореховое лакомство моя бабушка называла «Дамский каприз», но сейчас это название перекочевало на множество других блюд, поэтому мне уже не хочется его использовать. Это лакомство для любителей орехов, что-то среднее между сухим пирожным и печеньем.

Готовить его не слишком сложно, а получается очень вкусно. Для приготовления понадобятся мука, сахар, яйца, орехи, ваниль. Пропорции очень простые и запоминаются легко. Читать дальше →

Рыба, замаринованная с пряностями

Замаринованная рыбаКогда дочь привозит с рыбалки рыбу, у меня всегда возникает вопрос: "что же из неё приготовить?". Всё зависит от вида рыбы, её размеров, количества костей в ней, и конечно, желания отведать что-нибудь новенькое. Так родился этот рецепт.

Вроде бы ничего необычного -запечённая в духовке рыба, с добавлением пряностей. Но именно приправы придали рыбе необычный вкус, схожий со вкусом рыбы горячего копчения. Кстати, такой рецепт подойдёт в том случае, если рыба была выловлена в водоёме, где много тины. Читать дальше →

Запеканки из овощей

Запеканка из овощейВ повседневной жизни, нам часто приходится готовить какой либо гарнир. И случается, что все привычное уже надоело, а хочется чего ни будь другого вкусного, но такого, чтобы не тратить на его приготовление целый день. Вот в такой ситуации вспоминаешь о запеканке.

Рецептов их есть очень много, а я поделюсь теми, которые нравятся мне. Читать дальше →

Несладкая выпечка с сыром

Несладкая выпечка с сыромЭти рецепты печений не для сладкоежек. Они должны подойти любителям пряной и соленой выпечки.

Такое лакомство хорошо подать к пиву, легкому вину или овощному соку. Оно отлично дополнит приятную дружескую беседу. Читать дальше →