Кулинарные рецепты

Как приготовить чипсы дома

Как приготовить чипсыЧипсы – любимое лакомство практически всей молодежи. Впервые чипсы приготовили в США. В 1853 году американский миллионер Корнелиус Вандербильд остановился в местном отеле и отказался от картофеля предложенного ему поваром по двум причинам: он был слишком толстый и не прожаренный. Тогда повар решил тонко нарезать картофель и прожарить его в большом количестве масла. Вандербильд от такого блюда пришел в восторг. Именно после этого чипсы стали знамениты в США.

Конечно, покупая их в магазине, мы наверняка догадываемся, что столкнулись с красителями, усилителями вкуса и прочими немало вредными добавками. А задумывался ли кто ни будь из нас, что чипсы так же можно приготовить дома, и конечно они получатся не такими вредными.

Как же приготовить чипсы в домашних условиях?
Первый способ. Для начала нужно запастись картофелем, после чего помыть и почистить. Конечно, будет очень неплохо, если у вас имеется терка, которая нарезает тонкими, широкими ломтиками. И так натираем картофель и выкладываем на сковороду по несколько ломтиков. Предварительно заливаем маслом так, что бы оно полностью закрывало картофель, и постепенно обжариваем до приобретения золотистого цвета.

Второй рецепт. Картофель помыть, очистить, нарезать также как указанно в первом рецепте (конечно картофель можно нарезать более толстыми кусочками, но они будут дольше готовиться).

После чего посыпать приправами и добавить холодной воды, дать постоять десять – пятнадцать минут. Выложить на бумагу и дать просохнуть. Положить на тарелку и добавить немного подсолнечного масла. Готовить семь – восемь минут в микроволновой печи.

Вот и всё наши чипсы готовы! Я надеюсь, что по этим рецептам у вас получились красивые и вкусные чипсы, а самое главное, наверное – это то, что вы приготовили их именно сами. Читать дальше →

Как приготовить пиццу дома

Как приготовить пиццу домаПицца – это одно из самых известных итальянских блюд. Но на самом деле родиной пиццы является Греция. Скорее всего, именно греки придумали класть на плоский хлеб разнообразную начинку, и еще что немаловажно, в Греции были очень хорошие хлебопекарни.

И так, когда мы уже немного узнали об истории пиццы, пришло время рассказать как приготовить пиццу дома. Её приготовление не займет много время, она обязательно украсит ваш стол и наверное, ни один человек не откажется попробовать такое прекрасное блюдо. Читать дальше →

Как солить огурцы

Как солить огурцыКаждое лето дачники трудятся на своих огородах, сажая овощи, а может быть даже и фрукты. Конечно, свежий урожай долго на столах не задерживается, но всё же не надо забывать и про зиму и можно закрыть баночку соленых огурцов. Это конечно не очень трудное занятия, но все - равно придется хорошенько потрудиться, и уделить этому занятию свободное время. Вот несколько простых советов как солить огурцы. Читать дальше →

Как приготовить бисквитный торт

Бисквитный тортС каждым новым днём цена на бисквитные тортики повышается. Уже не получается шиковать, поедая тортики по выходным, каждую неделю. Бисквиты, приготовленные дома, как правило, не такие вкусные, как в магазине.

Я раскрою вам секрет, как приготовить бисквитный торт, который будет вкуснее магазинного! Читать дальше →

Рецепт тирамису

Тирамису

История тирамису

Тирамису, наверняка каждый человек слышал - это название великолепного итальянского десерта. По некоторым версиям тирамису является источником красоты, и давным-давно девушки готовили этот десерт в надежде стать ещё более красивыми.

Тирамису так же пользовался популярностью и у мужчин. Они считали, что десерт является залогом силы и здоровья. Но скорее всего – это просто одна из версий народа, которая по слухам попала в наше время, и может быть если в неё верить она будет являться правдой. Читать дальше →