Польза сушёных яблок

Здоровье
Полезные свойства сушёных яблокСейчас самое время делать заготовки на зиму. Многие консервируют фрукты и забывают о том, что некоторые из них можно сушить. В сухофруктах лучше сохраняются полезные витамины.

Из них можно приготовить компот, кисель, добавлять в каши и другие блюда, например, оладьи, употреблять в сыром виде. И если год урожайный на яблоки, то стоят они достаточно дёшево, а сушить их совсем нетрудно, тем более, что в наш век существуют недорогие сушки для фруктов и овощей.


Польза сушёных яблок для организма

Яблоки в сушёном виде почти не теряют свою ценность, содержат железо, магний, пектин, йод и органические кислоты. С их помощью нормализуется состав крови и налаживается работа сердечной мышцы. Часто врачи рекомендуют пить компот из сушёных яблок людям страдающим анемией, что бы пополнить в организме запасы железа и восстановить качество крови.

Пектин помогает избавиться от лишнего холестерина и налаживает работу желудочно-кишечного тракта, а йод помогает восстановить повреждённые клетки и правильный обмен веществ.

Если вы ищете способ улучшить состояние волос и ногтей, то эффективнее употребления сушёных яблок в кашах, особенно овсяной, вы не найдёте. Таким же образом, вы можете улучшить и цвет лица.

Калорийность сушёных яблок

Диета, в которую входит этот сухофрукт - одна из самых практичных и полезных, так как количество калорий при употреблении минимальное, а польза от содержащихся витаминов огромная. Правда не стоит забывать, что при сушке теряя влагу, яблоки теряют и вес, по сравнению со свежим продуктом, их калорийность в пять раз больше. Если в 100 г свежих яблок – 45 калорий, то в 100 г сушки – 225 калорий. А ещё, в 100 г сушёного продукта содержатся углеводы – 50 г, жиры – 0,3 г и белки - 2 г.

Сушёные яблоки хорошо брать в походы, в приготовлении пищи и в качестве десерта они не заменимы, кроме питательности, дают организму необходимый заряд энергии. Также, их полезно употреблять спортсменам.

Могут ли навредить сушёные яблоки организму

Обычно, сушёные яблоки не приносят вред организму, но при избыточном весе и диабете врачи рекомендуют употреблять их в меру, так, как яблоки содержат большое количество сахаров: глюкозу, сахарозу, фруктозу. Не стоит злоупотреблять продуктом и людям с язвой желудка во время обострения болезни.

Также, важно покупать продукт без нитратов, от него будет больше пользы. И конечно, перед употреблением не забывайте его хорошо промыть и проверить на наличие жучков.

3 комментариев

Джоник
Мне нравится компот из сушёных яблок и других сухофруктов. И свежие, и сушёные яблоки действительно очень полезны для организма.
Для меня проблема - сохранить сушеные яблоки. Дело это вкусное, полезное, к тому же яблоки и в лесу собрать можно, но вот со временем в них моль заводится. Надеюсь, будут советы и рекомендации по решению этой проблемы.
Помню раньше у нас всегда дома были сушеные яблоки. Делали компот из них. Сейчас в продаже встречаю редко и то у бабулек возле метро или остановок.
Больше всего мне нравится нарезать свежее яблоко, добавлять сахар и заливать кипятком, а через время пить этот мини компот.
  • Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.