Сок березы

Сок березы
Береза – самое распространенное дерево в России. Белая кора выделяет это дерево из всего ряда лиственных. Но, не только цветом коры уникальна береза. Ее древесина хорошо подходит для различных поделок и топки. Бересту наши предки использовали как бумагу, ну и, конечно же, сок.



Березовый сок не спутать ни с чем. Кроме специфического сладковатого вкуса он имеет целебные свойства: способствует очищению крови, улучшению обмена веществ, помогает желудку вырабатывать кислоту. Целительный сок употребляют как в чистом виде, так и в составе других напитков.

Для того чтобы насладится берёзовым соком его ещё нужно собрать и сделать это правильно. Сбор сока происходит ранней весной, в период начала сокодвижения, о чем сигнализируют набухшие почки.

Для сбора сока в стволе дерева с северной стороны нужно просверлить небольшое отверстие и снабдить его желобком. Под желобок прикрепляется емкость-сборщик целебной жидкости.

Очень важно после окончания процедуры замазать ранку варом или глиной, для предотвращения попадания внутрь болезнетворных микроорганизмов.

Если употреблять чистый сок, то скоро окружающие позавидуют вашему спокойствию и выдержке, а вы сами получите новый источник сил и забудете о головных болях.

Ещё немного рекомендаций по употреблению берёзового сока в составе различных напитков.

1) При таких хронических заболеваниях как гепатит и панкреатит рекомендуется приготовление напитка на основе овсяных зёрен. Стакан вымытого овса залить полутора литрами берёзового сока и поставить в холодильник на семь-восемь часов. После этого нужно выпаривать жидкость до тех пор, пока не останется 50%. Принимать по сто-сто пятьдесят миллилитров за тридцать минут пред едой.

2) Следующий букет, артрит, подагра, ревматизм, отеки удаляется напитком на основе брусники. К выжимкам из ста пятидесяти граммов брусники (сок сливается отдельно) добавляют литр берёзового сока. Эта смесь вариться на медленном огне пять минут, после чего добавляется сок брусники и сто пятьдесят граммов мёда. Это средство также является мочегонным.

3) Для тех, у кого мочекаменная и желчекаменная болезнь поможет пырейный напиток. В один литр берёзового сока добавляется сто граммов измельченного корня пырея ползучего. Смесь выпаривается до уровня 50% и процеживается. Применять по чайной ложке через час при камнях в мочевыделительной системе; трижды за полчаса до употребления пищи при камнях в желчном пузыре.

4) Если у вас гипотония прибегните к лимонному напитку. Для приготовления потребуются шесть лимонов. Их нужно освободить от косточек и прогнать через мясорубку и добавить в литр берёзового сока. После тридцати шести часовой выдержке в холодильнике добавить в напиток пятьсот граммов меда. Употреблять напиток за тридцать минут до употребления пищи три раза в день по пятьдесят миллилитров.

5) Для отхаркивающего, противолихорадочного, противовирусного средства и грудных болях, используют напиток аира. Столовую ложку корня аира, плотно закрыв крышку кастрюли, варят пятнадцать минут в семистах пятидесяти миллилитрах берёзового сока. После этого напиток нужно настоять в течение двух часов и процедить. Применять три раза в день за тридцать минут до употребления пищи по сто двадцать пять миллилитров. Можно по вкусу добавлять мед.

Эти нехитрые рецепты помогут сохранить здоровье и прекрасное расположение духа. Будьте здоровы.

5 комментариев

В моём детстве берёзовый сок продавался по 11 копеек стакан, сейчас в продаже ни разу не видела.
Моя свекровь каждый год заготавливает этот целебный напиток. Ей 82 года, а она ещё в огороде работает.
elenabylax
Очень полезный и вкусный продукт, жаль, только, что долго не хранит свои свойства. Весной всегда употребляем всей семьёй.
У кого проблемы с почками. Даже мой лечащий врач-терапевт советовал... Пропить десять дней насто из листьев березы. А потом сдать анализ. Анализ был хороший. Что там происходило с почками , не знаю. Важен итог !

А мама моя лечила ноги березовым листом. Нужно в мешок набить березовый дист и ноги туда на какое-то время. Ей помогало . Боли стихали.

Не говорю уже о березовых вениках.
Джоник
Очень люблю сок березы. Считаю, что это очень полезно, особенно когда не хватает витаминов. Вот о некоторых лечебных свойствах я узнал только сейчас! Спасибо за статью.
  • Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.