12 сентября 2013 от SeaMan75
Обычный репчатый лук способен принести громадную пользу, но стоит задуматься и о его способности слегка навредить. Сначала о полезных свойствах.«Лук от семи недуг, а кто его раздевает, тот слезы проливает». Лук самый древний окультуренный овощ – ему уже примерно 5000 лет. И про него также известно, что вещества, которые выбивают слезу и создают такой неповторимый и «горячо любимый» луковый запах, успешно борются с раковыми клетками.
И еще про лук известно, что в репчатом луке содержится очень много минеральных элементов: таких как кальций, фосфор, калий, магний, натрий, эфирные масла, витамины группы В и С.
Лук способен понизить синтез холестерина и таким образом снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Репчатый лук обладает болеутоляющими, антимикробными, противоглистными, антисептическими, противодиабетическими, антисклеротическими, бактерицидными, противовоспалительными, свойствами. Репчатый лук стимулирует нервную систему, повышает тонус организма, блокирует гормон, который отвечает за развитие аллергического заболевания, поэтому лук крайне показан аллергикам.
Репчатый лук успешно применяют не только для лечения простудных (как оказалось, лук может помочь в борьбе с начинающейся простудой – симптомы постепенно исчезают, есть шанс не заболеть), но и других заболеваний: легочных, гинекологических, нервных, кожных, глазных заболеваний. И также успешно применяют репчатый лук в косметике.
Так что регулярное употребление лука позволит приобрести богатырское здоровье, но есть и негативные стороны лука, а именно:
Если имеются тяжелые заболевания печени, то луком не стоит сильно злоупотреблять. При тяжелом заболевании печени ее надо спасать, так как печень не будет очищать организм от токсинов и при такой ситуации употребление лука, как минимум, абсолютно бесполезно.
Если имеются проблемы с почками или имеет место язва двенадцатиперстной кишки, то от употребления лука стоит тоже воздержаться. Сначала следует решить проблемы со здоровьем, а луком их можно только усугубить.
Лук – самый верный природный антибиотик, а луковая шелуха выводит из организма соли, понижает кровяное давление, к тому же улучшает состояние всего организма, очищая сосуды. В связи с этим можно сделать вывод, что пользы от лука несоизмеримо больше, чем вреда. Поэтому следует, по мере возможности вести здоровый образ жизни и иногда помогать организму противостоять вредным воздействиям современного окружающего мира, устраивая легкие перекусы с луком по вечерам. Сырой лук содержит много полезных элементов, но при обработке он почти не теряет своих свойств. Лук можно запекать с мясом, добавлять в супы и рагу.
Здоровья и процветания!